
10 mins read
দৈনিক বিক্রি ও খরচের হিসাব কীভাবে রাখবেন?
প্রতিদিনের বিক্রি, খরচ, বাকি ও ক্যাশের হিসাব কীভাবে রাখবেন জানুন। ছোট ব্যবসা ও দোকানের জন্য সহজ নিয়ম
13 mins read Published on October 15, 2026

Dead Stock হলো এমন অবিক্রীত পণ্য, যার স্বাভাবিক দামে বিক্রি হওয়ার সম্ভাবনা খুব কমে গেছে বা চাহিদা প্রায় নেই। এতে দোকানের টাকা ও জায়গা আটকে থাকে। এই চাপ কমাতে আগে পণ্যভিত্তিক quantity, ক্রয়মূল্য, শেষ বিক্রির তারিখ ও condition দেখুন। তারপর উপযুক্ত পণ্যে supplier return, অন্য শাখায় transfer, সীমিত discount, bundle বা clearance sale-এর সিদ্ধান্ত নিন।
ধরুন, নতুন ডিজাইনের ৫০টি ব্যাগ এনেছিলেন। কয়েকটি বিক্রি হয়েছে, বাকিগুলো মাসের পর মাস পড়ে আছে। এদিকে বেশি বিক্রি হয় এমন পণ্য আবার কেনার জন্য cash দরকার। শুধু ব্যাগগুলোর দাম কমালেই সমাধান হবে না; কেন বিক্রি থেমেছে এবং কত টাকা ফেরত পাওয়া সম্ভব, আগে সেটি বুঝতে হবে।
ধরন | কী ঘটছে | প্রথমে কী দেখবেন |
Slow-moving stock | বিক্রি হচ্ছে, কিন্তু প্রত্যাশার তুলনায় ধীরে | দাম, display, demand ও কেনার পরিমাণ |
Overstock | চাহিদার তুলনায় বেশি quantity আছে | পরের order কমানো ও বিক্রির পরিকল্পনা |
Aged stock | অনেক দিন ধরে দোকানে আছে | বয়সের পাশাপাশি বিক্রি, season ও condition |
Dead stock | নিয়মিত বিক্রি প্রায় নেই; স্বাভাবিক বিক্রির সুযোগ খুব কম | টাকা উদ্ধারের পথ ও পুনরায় না কেনার সিদ্ধান্ত |
একটি শীতের পোশাক গরমকালে কম বিক্রি হলেও পরের শীতে চাহিদা ফিরতে পারে। কিন্তু পুরোনো মডেলের ফোনের cover-এর জন্য আর customer না থাকলে সেটি dead stock হওয়ার ঝুঁকিতে। শুধু কত দিন হয়েছে দেখে সিদ্ধান্ত নেবেন না। Season, শেষ sale, customer inquiry এবং ভবিষ্যতে বিক্রির সুযোগ একসঙ্গে দেখুন। কাপড়ের দোকানের ক্ষেত্রে seasonal ও dead stock-এর হিসাব সাজানোর উদাহরণ আছে।
একটি পণ্য না বিক্রি হলে তার purchase cost অন্য কাজে ব্যবহার করা যায় না। তাক ও গুদামের জায়গাও ধরে রাখে। বেশি দিন পড়ে থাকলে damage, expiry বা design পুরোনো হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। তখন একই পণ্য বিক্রি করতে আরও discount দরকার হতে পারে।
আরেকটি সমস্যা হলো চলতি পণ্য কেনার টাকা কমে যাওয়া। দোকানে মোট inventory বেশি থাকলেও গ্রাহক যে item চান, সেটি নাও থাকতে পারে। লাভের সম্ভাবনা আছে, কিন্তু নগদ টাকা পুরোনো মালেই আটকে আছে। এই সম্পর্কটি ব্যবসার cash flow গাইডে আরও বিস্তারিত আছে।
শুধু “শার্ট ১০০ পিস” দেখলে সমস্যা ধরা পড়বে না। একই design-এর M size বিক্রি হচ্ছে, XXL size পড়ে থাকতে পারে। Product, size, color, pack size ও location অনুযায়ী quantity লিখুন। বাস্তব stock গুনে নিন, যাতে ভুল হিসাবের পণ্যকে dead stock না ধরেন।
পণ্য কত দিন আগে এসেছে এবং শেষবার কবে বিক্রি হয়েছে—দুটি ভিন্ন তথ্য। ছয় মাস আগে কেনা item গতকালও বিক্রি হলে সেটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে dead stock নয়। আবার নতুন product-এর প্রথম lot-এ কোনো interest না থাকলে দ্রুত review দরকার হতে পারে। একই SKU কয়েকবার কিনলে সম্ভব হলে lot বা receipt অনুযায়ী বয়স দেখুন।
শুরুর review-এর জন্য ০–৩০, ৩১–৬০, ৬১–৯০ এবং ৯০ দিনের বেশি—এভাবে বয়সের ভাগ করতে পারেন। এগুলো পর্যালোচনার সীমা, dead stock ঘোষণার স্থায়ী নিয়ম নয়। খাবার, seasonal পোশাক ও spare parts-এর জন্য সময়সীমা এক হবে না। মেয়াদ কম এমন পণ্য expiry-এর অনেক আগেই দেখতে হবে।
Item | অবশিষ্ট | প্রতি ইউনিট ক্রয়মূল্য | মোট cost | শেষ বিক্রি | সম্ভাব্য করণীয় |
পুরোনো ব্যাগ A | ৩০ পিস | ৳৬০০ | ৳১৮,০০০ | ৪৫ দিন আগে | display ও price test |
শার্ট B, XXL | ২০ পিস | ৳৫০০ | ৳১০,০০০ | ৬০ দিন আগে | demand আছে এমন channel দেখুন |
মৌসুমি সাজসজ্জা C | ১০ পিস | ৳২০০ | ৳২,০০০ | গত season | পরের season বনাম clearance তুলনা |
Review তালিকার মোট | ৳৩০,০০০ |
এই তিনটি item-ই dead stock—এমন সিদ্ধান্ত টেবিল থেকে নেওয়া যাবে না। কিন্তু কোন পণ্যে আগে ব্যবস্থা নেওয়া দরকার এবং কত cost আটকে আছে, তা বোঝা যাবে।
একটি নির্দিষ্ট lot-এর কতটা বিক্রি হয়েছে, তা দেখুন। ধরুন, একটি lot-এ ৫০টি ব্যাগ এনেছেন, ২০টি বিক্রি হয়েছে এবং return নেই। ওই lot-এর sell-through = ২০ ÷ ৫০ × ১০০ = ৪০%। অবশিষ্ট ৩০টির পরের order দেওয়ার আগে কারণ খুঁজুন। আলাদা সময়ে নতুন lot, return বা transfer থাকলে সব quantity একই period বা lot ধরে মেলাতে হবে।
মাসে stock review-এর সঙ্গে এই তালিকা দেখতে মাস শেষে ব্যবসার হিসাব মেলানোর checklist ব্যবহার করতে পারেন।
পর্যালোচনাধীন অবিক্রীত পণ্যের cost = অবশিষ্ট quantity × সংশ্লিষ্ট প্রতি ইউনিট cost। একাধিক purchase rate থাকলে আপনার ব্যবহার করা costing পদ্ধতি অনুযায়ী cost নিন। দোকানে আনতে সরাসরি প্রয়োজনীয় খরচ cost-এ যুক্ত থাকলে সেটিও ধারাবাহিকভাবে ধরুন।
৩০টি ব্যাগের প্রতি ইউনিট cost ৳৬০০ হলে ওই stock-এর cost ৳১৮,০০০। আপনি ৳১,০০০ দামে বিক্রি করতে চেয়েছিলেন বলে ৳৩০,০০০ cash আটকে আছে বলা ঠিক হবে না; সেটি সম্ভাব্য sales value।
Supplier-কে পুরো টাকা এখনও না দিলে আরও একটি পার্থক্য রাখুন। Inventory cost ৳১৮,০০০ হতে পারে, কিন্তু আপনার ইতিমধ্যে দেওয়া cash এবং supplier-এর কাছে বাকি payable আলাদা। Cash planning-এ দুটোই দেখতে হবে।
যে variant পড়ে আছে, supplier discount দিলেই আবার কিনবেন না। Pending order থাকলে কমানো বা বাতিল করা যায় কি না শর্ত অনুযায়ী দেখুন। নতুন মাল যোগ হওয়ার আগে আগের quantity বিক্রির পরিকল্পনা করুন। পুরো category বন্ধ করার বদলে কোন size বা pack বিক্রি হচ্ছে না, সেটি আলাদা করুন।
Purchase agreement অনুযায়ী unopened বা returnable পণ্য ফেরত, credit note কিংবা চলতি item-এর সঙ্গে exchange করা যেতে পারে। Return window, transport cost ও supplier-এর অনুমোদন যাচাই করুন। মাল পাঠিয়েই পুরো টাকা উদ্ধার হয়েছে ধরে নেবেন না; refund, credit বা replacement নিশ্চিত হওয়ার পর হিসাব সমন্বয় করুন।
তাকের পেছনে পণ্য, price tag নেই বা customer ব্যবহার জানেন না—এমন সমস্যায় discount প্রথম কাজ নয়। সামনে display করুন, সঠিক ছবি ও description দিন এবং উপযোগী customer-কে দেখান। একটি ছোট test-এর সময় ও ফল লিখুন। Interest না বাড়লে পরের ব্যবস্থা নিন।
এক জায়গায় বড় size চলে না, অন্য location-এ চলে। অন্য শাখা, online listing বা সংশ্লিষ্ট buyer group-এ পণ্য দেখানোর সুযোগ যাচাই করুন। Transfer বা shipping-এর খরচ বাদ দেওয়ার পর কত টাকা ফেরত আসবে, হিসাব করুন। Branch transfer হলে দুই location-এর stock movement লিখুন; transfer নিজে sale নয়।
কোন item-এ কত ছাড়, কত দিনের জন্য এবং কত quantity বিক্রির লক্ষ্য—আগে ঠিক করুন। “সব পণ্যে ৫০%” দিলে চলতি পণ্যের margin-ও কমে যেতে পারে। পুরোনো stock-এর cost, সম্ভাব্য বিক্রির দাম এবং অতিরিক্ত selling cost দেখে markdown দিন। নিচের উদাহরণে cash recovery ও ক্ষতির পার্থক্য দেখানো আছে।
ধীরে বিক্রি হওয়া পণ্য চলতি পণ্যের সঙ্গে এমনভাবে bundle করুন, যাতে customer-এর ব্যবহারিক লাভ থাকে। Shirt-এর সঙ্গে matching accessory একটি যুক্তিযুক্ত bundle হতে পারে। কিন্তু অপ্রয়োজনীয় পণ্য জোর করে যোগ করলে customer কিনবেন না। Bundle-এর মোট cost, final price ও discount লিখুন; “free” পণ্যের cost-ও হিসাবের বাইরে রাখবেন না।
একসঙ্গে বেশি quantity নিতে আগ্রহী buyer থাকলে retail clearance-এর সঙ্গে তুলনা করুন। Bulk price কম হলেও বিজ্ঞাপন, packaging, staff time ও delivery cost কম হতে পারে। Buyer-এর payment terms দেখুন—আরও দীর্ঘ বাকি দিলে dead stock কমলেও cash তখনই ফিরবে না।
নষ্ট, unsafe বা মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য discount বা bundle দিয়ে বিক্রির তালিকায় রাখবেন না। উপযোগী পণ্য donation বা অন্য ব্যবহার করা গেলে সেটি sale নয়; stock movement ও অনুমোদন লিখুন। Disposal বা loss adjustment হলে কারণ ও quantity রাখুন। এতে report-এ বিক্রিযোগ্য stock বেশি দেখাবে না।
ধরুন, ৩০টি ব্যাগের cost ৳৬০০ করে মোট ৳১৮,০০০। এখন প্রতিটি ৳৫৫০-তে বিক্রি করা সম্ভব, কিন্তু packaging, payment charge ও অন্য অতিরিক্ত selling cost গড়ে ৳৩০ করে লাগবে। সব টাকা আদায় হয়েছে ধরে হিসাবটি হবে:
বিবরণ | অঙ্ক |
৩০টি ব্যাগের cost | ৳১৮,০০০ |
Clearance sale: ৩০ × ৳৫৫০ | ৳১৬,৫০০ |
অতিরিক্ত selling cost: ৩০ × ৳৩০ | −৳৯০০ |
Net cash recovery | ৳১৫,৬০০ |
মূল cost-এর তুলনায় recovery কম | ৳২,৪০০ |
পুরোনো investment-এর সবটা ফেরত আসছে না, কিন্তু পণ্য পড়ে থাকার বদলে কিছু টাকা কাজে ফেরত পাওয়া যাচ্ছে। ওই ৳১৫,৬০০ নতুন লাভ নয়। আবার এ উদাহরণে holding cost, tax বা অন্য charge ধরা হয়নি; বাস্তবে প্রযোজ্য খরচ যোগ করুন। বাকিতে বিক্রি হলে sale amount এবং collected cash আলাদা হবে।
একই product-এর supplier return থেকে net ৳১৭,০০০ পাওয়া গেলে সেটি clearance-এর চেয়ে ভালো হতে পারে। সিদ্ধান্তে শুধু discount rate নয়, প্রতিটি বিকল্পের net recovery, সময় এবং payment পাওয়ার নিশ্চয়তা তুলনা করুন। Profit-এর হিসাব বুঝতে ব্যবসার লাভ-ক্ষতি হিসাব করার নিয়ম পড়তে পারেন।
পণ্য হাতে আছে মানেই আগের cost পুরোটা উদ্ধার হবে, এমন নয়। এখন কম দামে বিক্রি করতে হলে quantity-এর পাশাপাশি recoverable value-ও review করতে হবে। প্রযোজ্য IAS 2 হিসাবমান অনুসরণকারী ব্যবসায় inventory cost এবং net realisable value-এর মধ্যে কম অঙ্কে মাপা হয়। এই মূল্যায়ন ও adjustment আপনার হিসাবরক্ষকের সঙ্গে মিলিয়ে করুন।
মূল্য কমিয়ে দেখানো আর stock থেকে quantity বাদ দেওয়া আলাদা কাজ। পণ্য physically থাকলে তার quantity থাকবে; বিক্রি, return বা disposal হলে movement লিখবেন। আগেই value adjustment করা থাকলে বিক্রির সময় একই ক্ষতি আবার দ্বিগুণ যেন না ধরা হয়, সেটিও মিলান।
নতুন item ছোট quantity-তে test করুন। Customer inquiry, sell-through ও return দেখে পরের lot বড় করুন।
পুরোনো stock রেখে একই variant বারবার কিনবেন না। Item-level demand ও pending purchase দেখে order দিন।
Season শেষ হওয়ার আগে review করুন। শেষ মুহূর্তে সব ছাড়ার চেয়ে সময় রেখে markdown test করুন।
Supplier-এর বড় discount-এর মোট প্রভাব দেখুন। সস্তা unit cost-এর সঙ্গে storage, expiry ও cash আটকে থাকার খরচও আছে।
মাসে aging ও last-sale তালিকা দেখুন। টাকা বেশি আটকে থাকা এবং condition দ্রুত খারাপ হতে পারে—এমন item আগে ধরুন।
দৈনিক sale ও return সময়মতো লিখলে এই সিদ্ধান্তগুলোর ভিত্তি পাওয়া যায়। দৈনিক বিক্রি ও খরচের হিসাব নিয়মিত রাখুন এবং মুদি দোকানে মেয়াদ ও পণ্যভিত্তিক stock-এর জন্য মুদি দোকানের হিসাবের গাইড দেখুন।
প্রথম সপ্তাহ: বাস্তব count মিলিয়ে সবচেয়ে বেশি cost আটকে থাকা item-এর তালিকা করুন। Condition, last sale ও pending order যাচাই করুন।
দ্বিতীয় সপ্তাহ: Supplier return/exchange এবং অন্য location-এর demand দেখুন। Display বা listing বদলে ছোট test চালান।
তৃতীয় সপ্তাহ: Test-এর ফল অনুযায়ী markdown, bundle বা bulk clearance করুন। প্রতিটি sale-এর টাকা কতটা আদায় হলো, লিখুন।
চতুর্থ সপ্তাহ: কত cost-এর stock কমল, কত cash ফিরল, কত selling cost হলো এবং কোন item রয়ে গেল—মিলিয়ে দেখুন। যে কারণে মাল জমেছিল, পরের purchase rule-এ সেটি সংশোধন করুন। এই পরিকল্পনার ফল পণ্য ও demand অনুযায়ী বদলাবে; ৩০ দিন পরও unresolved item-এর জন্য আলাদা সিদ্ধান্ত লাগতে পারে।
Karbar-এর প্রকাশিত ফিচার অনুযায়ী sale, purchase, inventory ও business report পরিচালনার সুবিধা আছে। Item ও variant সঠিক করে purchase ও sale নিয়মিত লিখুন। তারপর available record-এর সঙ্গে actual count ও পুরোনো পণ্যের তালিকা মিলান।
আপনার version-এ purchase lot, aging, last-sale বা dead-stock report কীভাবে দেখা যায়, তা Karbar-এর টিউটোরিয়াল বা support team-এর কাছে নিশ্চিত করুন। প্রয়োজনীয় report না থাকলে app-এর record-এর পাশাপাশি ছোট aging sheet রাখুন।
Dead stock কমানোর প্রথম কাজ হলো কোন পণ্য আটকে আছে এবং কেন, তা জানা। তারপর purchase cost ধরে টাকার চাপ হিসাব করুন এবং return, transfer, markdown বা clearance-এর net recovery তুলনা করুন। আজ সবচেয়ে বেশি cost আটকে থাকা পাঁচটি item দিয়ে শুরু করুন। টাকা ফেরত আনার পাশাপাশি পরের order-এর quantity বদলালে একই সমস্যায় আবার পড়ার ঝুঁকি কমবে।
সব পণ্যের জন্য একই সময়সীমা নেই। Purchase date, last sale, season, মেয়াদ ও ভবিষ্যৎ demand দেখে সিদ্ধান্ত নিতে হয়। ৩০, ৬০ বা ৯০ দিনের aging list review-এ কাজে লাগে, কিন্তু ৯০ দিন হলেই dead stock নয়। মৌসুমি item ও নিয়মিত ব্যবহার হয় এমন spare parts আলাদাভাবে দেখুন।
পণ্যে কত cost আটকে আছে জানতে অবশিষ্ট quantity-কে সংশ্লিষ্ট unit cost দিয়ে গুণ করুন। সম্ভাব্য selling price হলো সম্ভাব্য revenue, আপনার দেওয়া cash নয়। Supplier-এর বাকি থাকলে inventory cost, ইতিমধ্যে পরিশোধিত টাকা ও payable আলাদা রাখুন। Cash recovery হিসাব করতে আদায় হওয়া টাকা থেকে অতিরিক্ত selling cost বাদ দিন।
না। Selling price cost-এর নিচে হলে এবং বাড়তি selling cost থাকলে মূল investment পুরো ফেরত নাও আসতে পারে। তবু পণ্য দীর্ঘদিন পড়ে থাকার তুলনায় clearance ভালো হতে পারে। Return, exchange, retail discount ও bulk sale-এর net recovery এবং সময় তুলনা করে সিদ্ধান্ত নিন; শুধু discount-এর শতাংশ দেখবেন না।
Slow-moving stock এখনও বিক্রি হয়, কিন্তু গতি প্রত্যাশার চেয়ে কম। Dead stock-এর স্বাভাবিক বিক্রির সুযোগ খুব কমে গেছে বা demand প্রায় নেই। একটি slow-moving item-এর display, price বা channel ঠিক করলে বিক্রি বাড়তে পারে। শেষ sale, customer interest ও ভবিষ্যৎ চাহিদা যাচাই করে ধরন ঠিক করুন।
Return বা exchange আপনার supplier agreement, return window এবং পণ্যের condition-এর ওপর নির্ভর করে। আগে অনুমোদন ও সম্ভাব্য transport cost জেনে নিন। পণ্য পাঠানোর পর refund, credit note বা replacement কীভাবে হবে, লিখে রাখুন। Supplier-এর confirmation না পাওয়া পর্যন্ত পুরো টাকা উদ্ধার হয়েছে ধরে হিসাব করবেন না।
Share this article:

10 mins read
প্রতিদিনের বিক্রি, খরচ, বাকি ও ক্যাশের হিসাব কীভাবে রাখবেন জানুন। ছোট ব্যবসা ও দোকানের জন্য সহজ নিয়ম

14 mins read
ব্যবসার হিসাব খাতায় রাখবেন নাকি অ্যাপে? খাতা ও হিসাব রাখার অ্যাপের সুবিধা, অসুবিধা, খরচ, নিরাপত্তা ও

11 mins read
ছোট ব্যবসার বিক্রি, খরচ, বাকি, স্টক ও লাভ-ক্ষতির হিসাব কীভাবে রাখবেন জানুন। সহজ নিয়ম ও বাস্তব উদাহরণ